مقالات عن
: تناول اللحوم
سماهر سيف اليزللحوم، حلويات، وموائد لا تكاد تُرفع طوال أيام العيد.. مشهد يتكرر مع كل عيد أضحى، حيث تتحول الولائم والعزائم إلى جزء أساسي من أجواء الاحتفال، لكن خلف متعة الطعام، يحذر مختصون من عادات غذائية قد تقود إلى التخمة وعسر الهضم وارتفاع السكر والدهون، خصوصاً مع الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة وقلة الحركة. وتزداد خلال فترة...
- دراسات يابانية وأمريكية تؤكد أهمية تسلسل الوجبة- بدء الإفطار بالخضار والبروتين يخفض الجلوكوز حتى ٪37- الترتيب الذكي يقلّل الضغط على البنكرياس ويُعزّز الشبع- الفائدة تمتد لمرضى السكري والأصحاء على حد سواء أكدت الأكاديمية والباحثة في الطب الجزيئي وعضو جمعية السكري البحرينية د. رباب عبدالوهاب، أن كثيرين من مرضى السكري يعانون...
- ارتفاع حمض اليوريك يحدث نتيجة زيادة إنتاجه أو ضعف إخراجه عن طريق الكلى- الإفطار على وجبات كبيرة وغنية بالبروتين الحيواني والسكريات قد يرفع اليوريك- الإطار المتوازن كوبان من الماء وتمرة واحدة وشوربة خفيفة «خضار أو عدس»- الترطيب هو خط الدفاع الأول والعامل الأكثر أهمية للوقاية من نوبات النقرس برمضان- السحور يشمل: الشوفان مع...
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول اللحوم المصنّعة حتى مرة واحدة أسبوعيًا قد يزيد احتمال الإصابة بسرطان الثدي بشكل ملحوظ، لا سيما بين النساء دون سن الخمسين. الدراسة التي امتدت لعشر سنوات، وشملت أكثر من 71,000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عامًا، أظهرت أن من اعتدن تناول اللحوم المصنّعة أسبوعيًّا، كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي...
كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة Clinical Nutrition، أن تناول اللحوم المصنعة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 57%، خاصة بين النساء دون سن الخمسين. وأجريت الدراسة على مدى عشر سنوات، وشملت أكثر من 71 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عامًا، حيث أظهرت النتائج أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم...
الديدان المعوية من المشكلات الصحية الشائعة التي تصيب الكبار والصغار على حد سواء، وتسبب إزعاجًا في الجهاز الهضمي وأعراضًا قد تتدرج بين البسيطة والمزعجة، هذه الطفيليات تصل إلى الأمعاء عبر الطعام أو الماء الملوث أو نتيجة إهمال النظافة الشخصية، ومع ذلك فإن الوقاية منها ليست أمرًا صعبًا إذا اتبعنا بعض التعليمات اليومية. كيف يمكنك...
تناول الطعام هو أبسط وسيلة للحفاظ على الصحة، لكنه قد يتحول في لحظة إلى سبب رئيسي للمرض إذا كان ملوثًا، ومع ضعف الوعي بطرق التخزين والنظافة، تتزايد احتمالات انتقال أمراض خطيرة عن طريق الأكل. وقد أحصى الأطباء ما لا يقل عن 9 أمراض شائعة ترتبط مباشرة بالطعام الملوث، بعضها قد يكون بسيطًا والآخر قد يشكل تهديدًا حقيقيًا على حياة...
يعاني العديد من الأشخاص من الإرهاق والتعب الناتجين عن نقص الحديد في الجسم، مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم، وهو مرض شائع يؤثر على صحة ملايين الناس حول العالم. ويُعزى فقر الدم إلى نقص كمية خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الدم، حيث يعد الحديد عنصرًا أساسيًا لإنتاج الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم...
حذرت تقارير طبية من أن تناول جرعات زائدة من مكمل الفيتامين "بي6"، واسع الانتشار، قد يؤدي إلى تلف جسيم في الأعصاب. وعوض دعم الجهازين المناعي والهضمي، قد يسبب هذا المكمل اعتلالا عصبيا خطيرا قد يؤثر على الدماغ والنخاع الشوكي والعضلات. وكشف تقرير نشرته هيئة الإذاعة الأسترالية "أي بي سي"، أن الأعراض الجانبية الناتجة عن الإفراط في...
في ظل الارتفاع المتزايد لحالات الإصابة بالسرطان حول العالم، تشير الأبحاث الطبية الحديثة إلى دور النظام الغذائي في رفع أو خفض احتمالية الإصابة بهذا المرض الخطير، وفي هذا السياق، تحذر منظمات الصحة وخبراء التغذية من عدد من الأطعمة التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مما يستوجب توخي الحذر والوعي الغذائي....
هل تعلم أن نقص بعض الفيتامينات من جسمك يمكن أن تؤدي إلى زيادة وزنك، حتى لو كنت لا تأكل كثيرا؟ هذه حقيقة علمية واقعية إذ إن نقص بعض أنواع الفيتامينات يمكن أن يصاحبه زيادة في الوزن، وهذا ما سنتطرق لشرحه بالتفصيل في السطور التالية. الفيتامينات التي تشير إلى نقصها إلى زيادة الوزنفيتامين ديعتبر فيتامين د مهم لصحة العظام، لكن ما لا...
يُعد الحديد من العناصر الأساسية التي لا غنى للجسم عنها، فهو حجر الزاوية في عملية تكوين الهيموجلوبين، المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، وعلى الرغم من صغر نسبته فإن أي خلل في مستوياته قد ينعكس سلبًا على الصحة العامة مُسببًا التعب المزمن وضعف التركيز وتسارع ضربات القلب، ومع تزايد حالات نقص الحديد، تبرز الحاجة الملحّة...
